Znalec vín > Hesla od C > Cadillac
Cadillac
Cadillac je název apelace (AOC) pro sladká bílá vína ve vinařském regionu Bordeaux ve Francii. Obdělávaná plocha vinic je 128 ha (údaj z r. 2008) a produkuje se cca 6000 hl vína. Pěstují se odrůdy Sémillon (70% ploch), Sauvignon blanc a Suvignon gris (20%) a Muscadelle 10%. Všechny odrůdy mají tenkou slupku, která umožňuje napadení hroznů Botrytis cinerea. Podobná a známější apelace je Sauternes, další apelace pro sladká bílá vína v Bordeaux jsou Monbazillac, Cérons a Loupiac.
Chcete ochutnat výjimečné víno? Znalec vín nabízí výběrový prodej špičkových vín.
