Znalec vín > Hesla od G > Gyropaleta
Gyropaleta
Gyropaleta je zařízení pro výrobu šumivých vín klasickou šampaňskou metodou v lahvích. Nahrazuje pracné ruční střásání (remuage) v pupitrech. Pohon gyropalety je strojní.
Gyropaleta je vynálezem francouzských vinařů Clauda Cazalse a Jacquese Duciona, o patent požádali v roce 1968. Do gyropalety lze umístit přes 500 ks lahví.
Chcete ochutnat výjimečné víno? Znalec vín nabízí výběrový prodej špičkových vín.
