Rulandské bílé

Rulandské bílé je starobylá francouzská bílá moštová odrůda původem z Burgundska, vznikla pravděpodobně pupencovou mutací z Rulandského šedého. Do Státní odrůdové knihy byla odrůda zapsaná v r. 1941 jako Burgundské bílé, v r. 1993 došlo ke změně názvu ve Státní odrůdové knize na Rulandské bílé. Slovo „Rulandské“ bylo zapůjčeno z německé oblasti, jmenoval se tak Johann Seger Ruland, který se zasloužil o rozšíření odrůdy Pinot gris v okolí německého Špýru. Celý problém s názvem nastal ke konci sedmdesátých roků minulého století, kdy Francie podala podnět o neoprávněném používání značky „Burgundské“ na tehdejší Československou republiku u mezinárodního obchodního soudu v Haagu. K dohodě mezi Francií a ČSSR nikdy nedošlo, smlouva nebyla podepsaná a muselo tedy dojít ke změně označování této odrůdy v ČR (stejně tak u odrůdy Rulandské šedé a Rulandské modré). Historický název v českých zemích byl Roučí bílé.

Hrozen je středně malý až malý, mírně kuželový, uzavřený, hustý. Bobule malá, kulatá, žlutozelená, slupka tenká, dužnina řídká. Zrání pozdní, plné zralosti odrůda dosahuje až v říjnu. Víno je plné, extraktivní s příjemnými kyselinami, velmi vhodné k archivaci čímž se barevné tóny zvýrazní. Ve vůni jemné květinové vůně, u vyzrálého vína chlebnaté tóny. Chuť plná, dlouhotrvající, bohatá na extraktivní látky, harmonická, elegantní. Ve vůni i chuti můžeme hledat hrušky, broskev, červené ovoce, lískové oříšky, mandle, chlebovou kůrku, máslo, vanilku.

Povolené synonymum v ČR: Pinot blanc

Doporučená zkratka: RB (SZPI používá vcelku nelogickou zkratku RUB)

Udržovatel odrůdy v ČR: kód 749 Ing. Alois Tománek 687 09 Boršice 671, kód 982 AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, a.s. 671 24 Vrbovec 274.

Držitel šlechtitelských práv v ČR: není.

Obrázek odrůdy Rulandské bílé se svolením SVČR.

Místní názvy a synonyma v Evropě:

AG PINO, ARBST WEISS, ARNAISON BLANC, ARNOISON, AUVERNAS, AUVERNAT, BELI PINOT,BEYAZ BURGUNDER, BIELA KLEVANJKA, BLANC DE CHAMPAGNE, BON BLANC, BORGOGNA BIANCA, BORGOGNA BIANCO, BORGOGNINO, BORGONA BLANCO, BURGUNDA, BURGUNDAC BELI, BURGUNDER BLANC, BURGUNDER WEISS BURGUNDER WEISSER, BURGUNDI FEHER, BURGUNDI KISFEHER, BURGUNDSKE BIELE, CHARDENAY, CHARDENET, CLAEVNER, CLEVNER, DAUNE, EPINETTE, EPINETTE BLANCHE, FEHER BURGUNDI, FEHER KISBURGUNDI, FEHER KLEVNER, FEHERBURGRURDI, FEHERBURGUNDI, FIN PLANT DORE, GENTIL BLANC, GRAUER BURGUNDER, KISBURGUNDI FEHER, KLEINEDEL, KLEINER WEISS, KLEVNER WEISS, MOREOTE VARIETE BLANCHE, MORILLON BLANC, NOIRIEN BLANC, PINEAU, PINEAU BLANC, PINEAU BLANC VRAI, PINO BELYI, PINO BLAN, PINO NA VINO, PINOT BIANCO, PINOT BIANCO VERDE, PINOT BLANC D’ALSACE, PINOT BLANC VRAI, PINOT BRANCO, PINOT DOUX, PINOT VERDE, PLANT DE LA DOLE, PLANT DORE, ROUČÍ BÍLÉ, RULAENDER WEISS, RULANDSKE BÍLÉ, SPAETER WEISSER BURGUNDER, VEISER, BURGUNDER, VERT PLANT, WEIS SILBER, WEISS ELDER, WEISSARBST, WEISSBURGUNDER, WEISSCLAEVEN,  WEISSCLEVENER, WEISSEER ROLAENDER, WEISSER ARBST, WEISSER BURGUNDER, WEISSER KLEVNER, WEISSGELBER KLEVNER, WEISSKLAEVLER.